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みなさんご存知ですよね
絵本『からすのパンやさん』

わたしも幼稚園児のとき、この本を読んで
た〜くさん描かれている可愛くて美味しそうなパンに
憧れました。
『あれも！これも！こっちも食べたいな！』って

息子に聞いてみたら食べたいパンは
「ゆきだるまパン」ということで
大人になった私はパンが焼けるようになったので
作ってみました

ゆきだるまパン



ちょっと焼きすぎてしまいました・・・


おめかしをしてこんな感じの雪だるまさんになりました


丁度この日、息子が幼稚園の先生に描いてもらったという
ゆきだるまの絵を持ち帰ってきました。

からすのパンやさん (1973/09) 加古 里子 商品詳細を見る

ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ―じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く (MARBLE BOOKS―daily made) (2007/08) 上田 まり子 商品詳細を見る

↑　パン生地の作り方焼き方は上田まり子さんの
　　　コチラの本から「ハイジの白パン」を
　　 参考にして作りました。
　　　美味しいお味でふっくらの仕上がりでした


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ウイルトンケーキデコレーション
二段ウエディングケーキを作りました

ちょっと日焼け気味の白鳥さんですが・・・。
「スワンシュー」

昭和のイメージですね。
母が使っていた洋菓子の本を借りて
小学生のころ良くシュークリームを作っていました。
憧れのスワンシュー
青山のイタリア菓子店でみかけた小さなスワンシューは
むしろとても新しいイメージがしました。
最近はガーリーな雰囲気のケーキも流行っているみたいですね。
シューももっと修行しなくては。
次は「パンダシュー」に挑戦 します。

ウィルトンで私が作った作品を紹介しますね
二段ウエディングケーキ


友人へのウエディングカードにしました

ケーキの教室『魚かな』に行ってきました。
今月はX'mas特別レッスン
『ノエルショコラ』
ダックワーズ生地とチョコレートムース・紅茶のムース
が層になって出来ています。
トヨ型に流して作るので、本格的ですよね
こんなに素敵に自宅でも作れたら
パーティしたくなっちゃいますよね
上にかかっているグラサージュショコラは製菓専門店でしか
手に入らないようですが（ココア･生クリームなどで手づくりも出来るようです）
他の材料は普通に手に入るものですから
また作ってみようかな。